Kerim Usta

Belirtisiz isim tamlamaları, sıfat tamlamaları, isnat grupları, birleşik fiiller, ikilemeler, kısaltma grupları ve kalıplaşmış çe­kimli fiillerden oluşan ifadeler yeni bir kavramı karşıladıklarında birleşik kelime olurlar. Birleşik kelimeler belirli kurallar çerçevesinde bitişik veya ayrı olarak yazılır.

Birleşik kelimeler aşağıdaki durumlarda bitişik yazılırlar:

1. Ses düşmesine uğrayan birleşik kelimeler bitişik yazılır: birbiri (< biri biri), kaynana (< kayın ana), kaynata (< kayın ata), nasıl (< ne asıl), niçin (< ne için), pazartesi (< pazar ertesi), sütlaç (< sütlü aş) vb.

2. Özgün biçimleri tek heceli bazı Arapça kökenli kelimeler etmek, edilmek, eylemek, olmak, olunmak yardımcı fiilleriyle birleşirken ses düşmesine, ses değişmesine veya ses türemesine uğradıklarında bitişik yazılır: emretmek, meno­lunmak, cemetmek, kaybolmak; darbetmek, dercetmek, hamdetmek; affetmek, hissetmek, reddetmek vb.

3. Kelimelerden her ikisi veya ikincisi, birleşme sırasında anlam değişmesine uğradığında bu tür birleşik kelimeler bitişik yazılır. Okumaya Devam Ediniz…

Babalar günü kutlu olsun.
Babalar Günü her yıl olduğu gibi bu yıl da Haziran ayının 3′ncü pazar günü kutlanmaktadır.

Bu özel gün de tıpkı Anneler Günü ve Sevgililer Günü gibi hediyelik eşya mağazalarının yüzünü güldürüyor. Babaların seveceği gömlekler, kravatlar, giysiler, parfümler, çakmaklar, hobilerine göre olta takımları, evlerinde boş zamanlarında yaptıkları tamirat işlerinde kullanacakları alet takımları, müzik dinlemekten zevk alan babalara sevdikleri albümler gibi akla gelebilecek her şey mağazalarda bekliyor

Ayrıca belirletmek gerekir ki babalar günü harcamları bilinenin aksine anneler günü harcamalarından çok çok daha fazladır.

Baba olmak, dağ gibi
Baba olmak, gönlü saray gibi
Baba olmak, her derde şifa gibi
Baba olmak, bir rüya gibi

Baba olmak, değildir cismi
Baba olmak, değildir resmi
Duyulunca, evde ismi
Kucağına atlamalı çocukların her birisi Okumaya Devam Ediniz…

Orucu tutmanın bir mükafatı ..
Allah’ın İkramı bayram günleri.
Anlattı oruçla kısa hayatı.
Allah’ın İkramı bayram günleri.

Tanışmak, konuşmak, barışmak için.
Toplumun içine karışmak için.
Sıla ı rahimde yarışmak için
Allah’ın İkramı bayram günleri. Okumaya Devam Ediniz…

Bazı fotoğraflar öyle bir zamanda çekilir ve ortaya”işte o an” dediğimiz güzel resimler çıkar. Buyrun bakalım birlikte…

Okumaya Devam Ediniz…

Bayramlar, milli ve dini duyguların, inançların, örf ve adetlerin uygulandığı bir toplumda millet olma şuurunun şekillendiği, kuvvetlendiği günlerdir.

Ramazan Bayramı sabahı melekler yollara dökülür ve şöyle seslenirler:
“Ey Müslümanlar topluluğu! Keremi bol olan Rabbinizin rahmetine koşunuz. O, bol iyilik ve ihsanda bulunur. Sonra onlara bol bol mükâfatlar verilir. Siz gece ibadet etmekle emrolundunuz ve emri yerine getirdiniz. Gündüz oruç tutmanız emredildi.Orucu tuttunuz ve Rabbinize itaat ediniz, mükâfatınızı alınız.Oruç tutamayan hasta ve engellilere de şifa vererek yardım eyle yarabbi…

Güzellik, birlik, beraberlik içinde, her zaman bir öncekinden daha güzel ve mutlu bir Bayram diliyoruz.

Ramazan Bayramınız Mübarek Olsun.

Kerim Yarınıneli ve Ergün Küçüktopçu
Okumaya Devam Ediniz…

Her şeyin sonu olduğu gibi gemilerinde bir sonu var.İnsanlar gibi…Kimi tek başına,kimi huzurevinde mutlak sonu bekliyorlar.
Okumaya Devam Ediniz…

Dağlarına bahar gelmiş yaz gelmiş
İndi bizim elde yayla zamanı
Çimeni büyümüş çiçeği açmış
İndi bizim elde yayla zamanı

Kara sümbül tarlalarda arpası
Dolaşır çiçeği balda arısı
Çimene bürünmüş dağı ovası
İndi bizim elde yayla zamanı Okumaya Devam Ediniz…

Ey Benim Yürek iklimim ,Ben Sana Multeciyim Senin AŞK Dolu Gönül Turabını Gördüğümden Beri.
İşte Bu Yüzdendir Sana Hicretim.
Kimliksizim Seni Bildiğimden Beri ismimde Yok Cismimde.
Ben Sadece Sana Müptela.
Sadece Mücevher Yüreğine ‘ALLAH Diyen Yüreğine Sığındım.
Gökte Parlayan Ay, Kalpte İncinen söz ,Çölde Işıldayan Su, Dilde Yankılanan Dua, Hasretle Gönül Harında Demlenen Çay , Gözlerde Işıldayan Tebessüm SANA BENZER Diye ,Gönül Otağına Çadır Kurdum Eyyy YÂR…. Okumaya Devam Ediniz…

Doğu Asya ve Çin’de doğal olarak yayılış gösteren çalı biçimindeki kamkat; portakal, mandalina, bergamot, limon gibi turunçgiller ailesinin bir meyvesidir. Biçimi tıpkı limona, rengiyse tıpkı portakala benzer. Ama limon ve portakalın kabuğunu soyarak yersiniz; kamkatın kabuğunu soymanıza gerek yoktur, meyveyi bütün olarak yemeniz gerekmektedir. Kokusu bergamotu andırır ve elinizde tuttuğunuz kamkatın kokusu uzun süre gitmez. Tadı çok tatlıdır.

Kamkat, çiğ olarak tüketilebilindiği gibi, reçel, marmelat, meyve suyu, şekerleme, kek, pasta yapımında da kullanılır. Çin lokantalarında yemeğin sonunda yenen bir tatlı çeşidi. Kamkat C vitamini yönünden çok zengin bir bitki. 100 gramında 151 miligram C vitamini var. Kas ve doku oluşumu için gerekli olan bu vitamin diğer mineral ve vitaminlerin daha iyi kullanılmasına da yardım ediyor. C vitaminine günlük gereksinimizse 30 miligram. Yani günlük 20 gram kamkat, günlük C vitamini ihtiyacımızı karşılıyor. Yine 100 gramı yendiğinde 274 kilokalori eneji ve 3,8 gram protein veriyor. Ülkelere, kaynaklarına ve kişisel koşullara göre değişmekle beraber ortalama günlük protein gereksinimi, erişkinler için kilogram başına 0,75 – 1,5 gram arasında değişiyor. Bu miktar protein günlük gereksinim duyduğumuz enerjinin %9 – %18’ini veriyor. Genel olarak günlük toplam enerjinin %10 – %15’nin de proteinden gelmesi öneriliyor. Bu durumda, 50 kilogram gelen bir kişinin günlük protein gereksinimi yaklaşık 50 gram. Kamkatın bileşimindeki protein miktarıysa, günlük protein gereksiniminin karşılanmasında önemli bir yer tutuyor. Okumaya Devam Ediniz…

Türkler’in Şamanizm’den İslamiyet’e geçişi yüzyıllar öncesine dayansa da, günümüzde Şamanizm’den kalan birçok adet ve gelenekleri bulunuyor.

İşte onlardan birkaçı:
Ay:Anadolu’da yeni ayın görünmesi sırasında yere diz çökerek niyaz edilmekte, gökyüzüne, aya ve toprağa bakarak dilekte bulunulmaktadır. Yeni ayın yeni umutlara ve yeni başlangıçlara vesile olacağı düşünülür. Bu olgu da Türklerin eski Gök tanrı inancından kaynaklanmaktadır.
Su dökerek uğurlama:

Gidenin arkasından su dökmek eski Türklerdeki su kültünün doğurduğu bir adettir.
Mum yakma, çaput bağlama:Cami avlularında mum yakılması, ağaçlara bez ve çaput bağlanması da Şamanizm döneminden günümüze aktarılan geleneklerdir. Okumaya Devam Ediniz…

KADİR SURESİ

Ramazan-ı şerif ayı içinde bulunan en kıymetli gecedir. Bazı âlimlere göre Mevlid gecesinden sonra en kıymetli gecedir. Kadir Gecesi, Hz. Muhammed Mustafa Aleyhisselamın ümmetine mahsus bir gecedir. Başka Peygamberlere böyle bir gece verilmemiştir.

Hadis-i şerifte buyuruldu ki:

“Allahü Teâlâ, Kadir gecesini ümmetime hediye etti, ondan önce kimseye vermedi.” [Deylemi]

Peygamber Efendimiz, daha önceki ümmetlerden bin sene cihad eden insanları düşünüp, benim ümmetimin ömrü kısadır, az ibadet ederler diye üzülünce, Allahü Teâlâ, “Kadir gecesi senin ve ümmetinindir” buyurup Habibinin kalbini ferahlandırdı. Hem de Kadir gecesi, her Ramazan ayında gelir. Okumaya Devam Ediniz…

Adı “Keyif veren” anlamındaki kefir, tam bir şifa kaynağı olması ile evlerden eksik edilmemesi gereken bir içecek. Diyetisyen Fatma Özsel Özcan, kefiri sade olarak tüketmekte zorlanan ya da sıcak havalarda farklı ve sağlıklı içecek arayanlar için kefir ile hazırlanan 5 pratik tarif verdi.

Ayrana benzeyen, fermente bir ürün olan ve Rusça’da “Keyif veren” anlamına gelen kefirin bilinen birçok faydası var. Kolesterolü düşüren, kalp, böbrek taşı, mantar, ülser, sedef ve egzama gibi rahatsızlıkları gideren, bağışıklık sistemini güçlendiren kefirin özellikle Kafkas bölgesinde çok tüketildiğini belirten Beykoz Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Arş. Gör. Diyetisyen Fatma Özsel Özcan, “Tam bir şifa kaynağı” dedi.
Özcan, probiyotik organizmaların asit, oksijen ve sıcaklık gibi çevresel stres faktörlerine karşı son derece duyarlı olduğuna dikkat çekerek, “Bu nedenle kefirin faydalarından daha çok yararlanmak için ısıl işlem gerektiren tariflerde kullanılmamalı” uyarısında bulundu.
Özcan, kefiri sade olarak tüketmekte zorlanan ya da farklılık arayanlar için 5 lezzetli tarif de verdi:

1-Çilekli Naneli Kefir Smoothie
Malzemeler:
-200 ml ev yapımı kefir
-7 – 8 adet çilek (yaban mersini veya ahududu)
-1 yemek kaşığı süzme yoğurt
-Üzeri için öğütülmüş keten tohumu
-1 tatlı kaşığı bal
Hazırlanışı: Çilekleri, balı ve süzme yoğurdu Okumaya Devam Ediniz…