Güneşin, tarihin ve lezzetin kucaklaştığı Akdeniz şehri Adana, Akdeniz’in doğusunda, Toroslar’ın eteklerinden Çukurova’nın uçsuz bucaksız ovasına uzanır. Binlerce yıllık tarihi, verimli toprakları, zengin kültürü ve kendine has yaşam ritmiyle Türkiye’nin en köklü şehirlerinden biridir. … Devamını Oku “Adana: Ateşin, Bereketin ve Kültürün Şehri”
Çiğ Köfte
Çiğ köftemizin tadını yiyen bilir
Yiyenin aklına hemen Adıyaman gelir
Bizim çiğ köftemizi yemeyen pişman
Dükkanımıza gelmeyen bin bir pişman
Tadı çok güzel dayanırsan bol acı
Acılı olması değil mi çiğ köftenin amacı
Acıya dayanamazsın Hacı
Tabi ki … Devamını Oku “Çiğ Köfte Şiiri-İlhan Coşkun”
Adana Ermeni Olayları (1909)
Prof. Dr. Remzi Kılıç
Özet: Ermeniler, Çukurova bölgesinde, özellikle Toroslar’da bir Kilikya Ermeni Krallığı kurmak için faaliyete geçmişlerdi. Bu iş için yabancı devletlerin desteğinde, Ermeni terör örgütleri silahlanarak Adana, Kozan, Haçın, Feke gibi kentleri kendilerine hedef … Devamını Oku “Adana Ermeni Olayları (1909)”