İllere Göre En Meşhur Yemekler

Yayım tarihi

İllere Göre En Meşhur Yemekler

İllere Göre En Meşhur Yemekler

  • ADANA: Şalgam, Acılı Ezme, Adana Kebabı, Analı Kızlı, Bici Bici, Halka Tatlı, Hayır (Kamhi) Çorbası, İçli Köfte, İşkembe Dolması, Kaynar, Sarımsaklı Köfte, Sıkma, Şırdan Dolması
  • ADIYAMAN: Çiğ Köfte, Besni Tavası, Buhara Pilavı, İçli Köfte, Kavurmalı Hıtap, Yarpuzlu Köfte, Tevenk Sarması, Adıyaman Köftesi, Dövmeç, Tırşik, Meyir Çorbası, Malhuta Çorbası, Burma Tatlısı, Şillik Tatlısı, Tene Helvası, Peynirli İrmik Helvası, Topak Helvası, Tırşik
  • AFYON: Sakala çarpan çorbası, Çullama köfte, Bükme, Ağzı açık, Afyon sucuğu, Düğülü haşhaş tatlısı, Afyon kaymağı tatlısı, Afyon keşkeği, Şebit, Haşhaşlı pide, Paçık, İlibada sarması, Zürbiye,
  • AĞRI: Abdigor Köftesi, Gösteberg Et, Haşıl, Hengel, Erişte, Kuymak, Pişi (Bişi) Erdek, Hasude, Ayranaşı, Ciriş Ketesi, Halise
  • AKSARAY: Çiğleme, Soğanlama, Kokina Çorbası, Bamya Çorbası, Erişte, Kuskus Pilavı, Mantarlı Bulgur Pilavı, Aksaray Tava, Sıkma, Höşmerim, Un Kurabiyesi, Sarığı Burma, Şeker Pancarı Yahnisi, Dolma, Mantı, Kapak Böreği, Dolaz, Soğan Dolması, Ayva Dolması, Papara, Karıştırma, Aksaray Un Kurabiyesi
  • AMASYA: Çatal Çorba, Sakala Çarpan, Toyga Çorbası, Cilbir, Helle Çorbası, Kesme İbik Çorbası, Yarma Çorbası, Bakla Dolması, Etli Bamya, Keşkek, Ciğer Sarması, Göbek Dolması, Madımak, Mıhlama, Mumbar, İşkembe, Pastırmalı Pancar, Patlıcan Pehli, Pastırma Pağallemesi, Pirpirim, Sirkeli Ciğer ve Sulu Köfte, Dene Hasudası, Yuka tatlısı, Ayva Gailesi, Elma Tatlısı, Fırın Sütlaç, Gelin Parmağı, Gömlek Kadayıfı, Kalbur Tatlısı, Höşmerim, Şeker Böreği, Unutma Beni, Vişneli Ekmek, Zerdali Gailesi, Amasya Çöreği, Yağlı Katmer, Kabak Kavuklu Pilav, Bişi, Cırıtka, Cızlak, Akıtma, Döndürme, Ekmek Aşı, Eli Böğründe, Haşhaşlı Cevizli Çörek, Hengel, Kıymasız Mantı, Kaypak, Mayalı, Patlıcanlı Pilav, Sini Su Böreği, Tepsi Böreği, Yakasal Böreği, Yanuç
  • ANKARA: Beypazarı Güveci, İnceğiz Çorbası, Tamtak Tiridi, Efelek Sarması, Ankara Tava, Öllüğün Körü, Bazlama Kebabı, Bici Aşı, Çıkınağıl Asıdası, Karga Beyni, Malak, Aş Çorbası, Dutmaç Çorbası, Çılbır, Orman Kebabı, Kuru Köfte, Yemlik Cacığı, Uruş Kapama, Ankara Yaprak Döneri, Aspava, Sebzeli Bulgur Pilavı, Toyga Çorbası, Oğmaç (Ovmaç) Çorbası, Düğün Çorbası.
  • ANTALYA: Kelle Paça Çorbası, Arabaşı Çorbası, Sedik Aşı, Testi Kebabı, Taratorlu, Tekir Tava, Gökçesu Pilavı, Kabak Çiçeği Dolması, Barbunya Piyazı, Portakal Reçeli, Kabak Tatlısı
  • ARDAHAN: Ayran Aşı, Helle Aşı, Bişi, Mafiş Tatlısı, Hıngel, Kaz Etli Üçlü Pilav, Fodol Gevreği, Katmer
  • ARTVİN: Kuymak, Laz Böreği, Mısır Ekmeği, Kaygana, Hamsili Pilav, Karalahana Sarması, Turşu Kavurması, Hamsili Ekmek, Yatık Döner, Cevizli Kete, Benekli Alabalık, Şalgam Yemeği, Karalahana Kavurması, Yoğurtlu Silor, Kalaco
  • AYDIN: Yuvarlama, Keşkek, Zeytinyağlı Börülce, Çine Köftesi, Kırlı Kızartması, Paşa Böreği, Enginar Yemeği, Çingene Pilavı, Tahinli Pide, Turunç Reçeli, Kabak Tatlısı, Kuru İncir Arası Ceviz, Sütlü Aydın Gevreği, Sütlü Yemiş, Alaca(alca) Pilav, Aydın Göveci, Kedirgen, Eneş Kavurması, Tatlı Maya Ekmeği
  • BALIKESİR: Sura, Peynirli Patlıcan, Bigadiç Güveci, Düğün Çorbası, Susurluk Ayranı, Edremit Köftesi, Tirit, Keşkek, Balıkesir Mantısı, Börülce Ekşilemesi, Şevketi Bostan, Kabak Çiçeği Dolması, Ayvalık Tostu, Saçaklı Mantı, Rabisa, Ada Köfte, Karanfilli Ekmek, Mafiş Tatlısı, Kadayıf Dolması, Zerde, Höşmerim, Sakızlı Dondurma, Keşküllü Kemalpaşa, Balıkesir Kaymaklısı, Karadut Şurubu, Koruk Suyu, Macaron Çayı
  • BARTIN: Pumpum Çorbası, Yumurtalı İsbut, Pirinçli Mantı, Amasra Salatası, Kırk Katlı Börek, Tavuklu Köy Böreği, Tirit, Unlu İspit Dolması, Etli Ayva, Erik Yemeği, Döşemeli Mancar, Gıcır, Şapşap Köfte, Tatlı Böreği, Kabak Burması, Zırva, Deli Oğlan Sarığı, Halışka, İncir Dondurması, Kaha Tatlısı, Sıkmık Dolması
  • BATMAN: Şam Böreği, Mumbar Dolması, Perde Pilavı, Tandır Ekmeği, Ayran Çorbası, Tırşık, İçli Köfte, Kaburga Dolması, Kuru Dolma
  • BAYBURT: Kara Pancar, Ekşi Lahana, Galacoş, Kesme Çorba, Lor Dolması, Süt Böreği, Tatlı Çorba, Yalancı Dolma, Tel Helva, Herse, Ziron
  • BİLECİK: Keşkek, Bıldırcın Kebabı, Büzme Tatlısı, Kesme Çorbası, Hodalak Çorbası, Bozüyük Mantısı, Tavuklu Mantı, Pancar Pekmezi, Ovmaç Çorbası, Keklik Kebabı, Güveç, Hodalak ekmeği ve Çorbası
  • BİNGÖL: Gömme, Kalbur Hurması, Mastuva, Sorina Pel, Tutmaç Çorbası, Löl, Keldoş
  • BİTLİS: Corti Aşı, Büryan, Bitlis Köftesi, Katıklı Dolma, Keledoş, Halise Yemeği, Ciğer Taplaması, Gılorik, Şemşerok, Murtuğa Has Dolması, Kengerli Bulgur Pilavı, Soğan Köftesi, Pazı Borani, Baklalı Pilav, Turşu Aşı Çorbası, Gebol Çorbası, Gebol Çorbası, Çireş Çorbası, Gari Aşı Çorbası, Şeker Helvası, Ahlat Lokma Tatlısı, Güzbez Tatlısı, Teter
  • BOLU: Ovmaç Çorbası, İmaret Çorbası, Abant Kebabı, Bolu Kebabı, Bolu Köftesi, Mengen Pilavı, Paşa Pilavı, Kaldırık Dolması, Keşli Cevizli Erişte, Bakla Çullaması, Kedi Batmaz, Yedigöller Kebabı, Kabaklı Gözleme, Çantıklı Pide, Patatesli Köy Ekmeği, Bolu Mantısı, Çiğ Börek, Kaşık Atması, Saray Helvası, Bolu Çikolatası, Bolubeyi Tatlısı
  • BURDUR: Mürdümek Aşı, Arabaşı Çorbası, Haşhaşlı Ekmek, Burdur Usulü Peynirli Pide, Gazel Böreği, Mısır Böreği, Dirmil Kebabı, Teneke Kebabı, Testi Kebabı, Gölhisar Kavurması, Sarma Aşı, Erikli Et, Burdur Şiş, Sülük Aşı, Bulamaç Aşı, Tatar, Çekme, İncir Dolması, Pelte, Demir Tatlısı, Burdur Muhallebisi, Havuç Tatlısı, Kenevir Helvası, Haşhaş Helvası, Kabak Helvası
  • ÇANAKKALE: Peynir Helvası, İskorpit Çorbası, Tumbi, Metez, Çırpma, Tuzlu Sardalya, Melki Yemeği, Börülce Köftesi, Yumurtalı Tiken, Basma Helvası,
  • ÇANKIRI: Kül Çöreği, Çizlembeç, Perişka, Cimcik Hamuru Çorbası, Tavuklu Kuru Bamya, Pıhtı, Avuz, Tatar Hamuru Çorbası, Sarımsaklı Et, İnce Ekmek Muskası, Yumurta Tatlısı, Nokul, Hameyli, Yaren Güveci, Mıkla, Yazma Çöreği
  • ÇORUM: Kuzu Tandır, Yaprak İçi Aşı, Pastırmalı Madımak, Söbelek Dolması, Çorum Mantısı, Yırtma Aşı, Keşkek, İskilip Dolması, Sırık Kebabı, Hingel Mantısı, Çatalaşı Çorbası, Mercimekli Hamuraşı Çorbası, Sıkma Baklava, Çorum Baklavası (Gül Baklava), Teltel,
  • DENİZLİ: Keşkek, Çaput Aşı, Biber Tatarı, Kuzu Kebabı, Mısır Gömbesi, Yen Böreği, Süller Pidesi, Çiğ Dolma, Börülce Böreği, Denizli Usulü Katmer,
  • DİYARBAKIR: Lahmacun, İçli Köfte, Saç Tava, Burma Kadayıf, Meftune, Tırşik, Diyarbakır Çöreği, Kibe Mumbar, Diyarbakır Ciğeri, Ayvalı Kavurma, Elma Düzmesi, Hıllorik Aşı,
  • DÜZCE: Çerkez Tavuğu, Hamsi Pilavı, Yumurtalı Sebzeli Kaygana, İsli Balık, Buğulama, Kaşmakam Ekmeği, Sebzeli Kaygana, Hamsili Börek, Tembel Karı Makarnası, Cadi (Mısır Ekmeği), Kırtıl, Mamursa, Bazlama, Haluj, Kaldirik Dolması, Sirkeli Hamsi, Hamsi Salatası, Mancarlı Pide, Kaşık Makarnası, Keşli Kaygana, Un Mancarı, Fındık Makarnası, Mezgit Çorbası, Kırlangıç Çorbası, Sigara Böreği, Kiremitte Palamut, Mamalika, Dizleme Ekmeği, Boşnak Böreği, Çırakta Baba Kaygana
  • EDİRNE: Tava Ciğeri, Elbasan Tava, Zirva, Ciğer Sarma, Zerde, Cevizli Oturtma, Akıtma, Edirne Peyniri
  • ELAZIĞ: Gömme (Kömme) Börek, Sırın, Muhaşerli Köfte, İşkene (işgene), İçli Köfte, Mumbar (Bumbar) Dolması, Kaburga Dolması, Patila, Harput Kebabı, Harput Köftesi, Pestil (Bastık), Orcik, , Dolanger Tatlısı
  • ERZİNCAN: Gendime Çorbası, Soğuk Ayran Aşı, Erzincan Çorbası, Kelecoş, Pirpirim Aşı, Ekşili Köfte, Bükmeli Sırın, Erzincan Lokumu
  • ERZURUM: Aşotu Çorbası, Cağ Kebabı, Şalgam Dolması, Lalanga, Lor Dolması, Su Böreği, Hasuta, Çiriş Yemeği, Ayran Aşı Çorbası, Dut Çullaması, Çaşır, Çeçil Peyniri, Erzurum Ketesi, Kadayıf Dolması, Tatar Böreği, Etli Lahana Sarması, Giliko, Pirpirim Aşı, Kartol Oturtması,
  • ESKİŞEHİR: Çibörek, Balaban Köfte, Kuzu Sorpa, Met Helva, Göbete (Tatar Böreği); Yufkalı Büryan, Kıygaşa, Cevizli Haşhaşlı Ekmek, Leblebi Kurabiyesi,
  • GAZİANTEP: Ali Nazik Kebabı, Batma Kaymak, Patlıcan Kebabı, Lahmacun, Ayva Kebabı, Elma Kebabı, Nohut Dürüm, Firik Pilavı, Simit Kebabı, İçli Köfte, Pirpirim Aşı, Antep Fıstıklı Şekerli Börek, Mahşe (Şıhıl Mahşi), Cacıklı Arap Köftesi, Cartlak Kebabı, Yağlı Köfte, Ekşili Taraklık Tava, İç Katması, Kakırdaklı Börek, Keme Kebabı, Loğlazlı Aş, Loğlaz Piyazı, Omaç, Sini Köfte, Süzek Yapması, Tene Katması, Haveydi Köftesi, Topaç, Yenidünya Kebabı, Yoğurtlu Ufak Köfte, Yoğurtlu Çiğdem Aşı, Ciğer Yahni, Sarımsak Aşı, Yoğurtlu Fasulye, Borani, Külbastı, Soğan Kebabı, Müceddere, Yoğurtlu Patates, Kabaklama, Öcce, Küşleme, Beyran, Yuvalama Çorbası, Kölük Aşı (Malhıtalı Aş), Şiveydiz, Tennuri Çorbası, Lebeniye Çorbası, Maş Çorbası, Öz Çorbası, Şirinli Çorbası, Börek Çorbası, Alaca Çorbası, Avrat Salatası, Sulu Salata, Kaşık Salatası, Antep Usulü Yeşil Mercimek Salatası, Antep Usulü Muhammara, Babagannuş, Katmer, Kahke, Şam Tatlısı, Baklava, Şöbiyet, Bülbülyuvası, Kadayıf, Fıstık Ezmesi, Fıstıklı Dolama Sarma,
  • GİRESUN: Mısır Ekmeği, Hamsi Diblesi, Mısır Çorbası, Yumurtalı Fasulye Kızartması, Fındıklı Yufka Tatlısı, Acılı Fındık Ezmesi, Mısır Unu Helvası, Seren Unu, Isırgan Otu Çorbası, Tel Kadayıf
  • GÜMÜŞHANE: Kuymak, Kete, Pestil ve Köme, Borani, Kara Lahana Çorbası, Evelik Dolması, Karın Kaymağı, Katıklı Çorba, Lemis, Kartol Yahnisi, Etli Güveç Sarması, Yalancı Yoğurtlu Dolma, Fışkıl Tatlısı,
  • HAKKARİ: Doğaba, Cimilig, Parmak Kebabı, Yüksekova Kebabı, Hekerun, Sengeser, Çorti Aşı, Aside Tatlısı, Doleme, Gulul, Kepaye, Keledoş, Çevirmeli Pilav, Cembeli Tatlısı ve köftesi, Kiriş
  • HATAY: Hatay Tepsi Kebabı, Fellah Köftesi, Hatay Usulü Kağıt Kebabı, Kaytaz Böreği, Katıklı Ekmek, Hatay İçli Köftesi, Hatay Bakla Ezmesi, Kireçte Kabak, Hatay Künefesi
  • IĞDIR: Ayran Aşı, Bozbaş, Cılvır, Ekşili Erişte, Fetir, Hasıda, Helise, Kavurma, Kavut, Kaygana, Kaysafa, Kelecoş, Kete, Kuymak, Lepeli, Etli Pilav, Nabat, Omacaşı, Omaç Helvası, Patlıcan Reçeli, Sabahaşı, Sütlü Pilav, Tandır Şiş, Tapan, Tavuk Çorbası, Taş Köfte, Yağ Çorbası
  • ISPARTA: Banak, Bakla Borani, Fırın Kebabı, Sazan Dolması, Şalgam Aşı, Yatırtma, Tatar Mantısı, Dirgit, Hamursuz, Sap Aşı, Kulak Böreği, Hamur Aşı, Sığır Dili Boranisi, Cifne (Zıplak), Yalvaç Usulü Keşkek, Top Tarhana, Oğmaç Çorbası, Doğga (Toyga) Çorbası, İrmik Çorbası, Su Peltesi, Yalvaç Güllacı, Gül Şerbeti, Gül Çayı, Gül Lokumu, Derdimi Alan, Sırma, Kaçamak,
  • İSTANBUL: Sultanahmet Köftesi, Ortaköy Kumpiri, Sarıyer Börek, Eminönü Balık Ekmek, Sütlüce Uykuluk, Süleymaniye Kuru Fasulyesi, Vefa Bozası, Kanlıca Yoğurdu, Pierre Loti Kahvesi, Beyoğlu Çikolatası
  • İZMİR: Etli Ekmek Dolması, İzmir Köfte, Boyoz, Patlıcanlı Silkme, Sütlü Dilbalığı, İzmir Lokması
  • KAHRAMANMARAŞ: Tirşik Çorbası, Un Sucuğu, Maraş Köftesi, Maraş Tava, Eli Böğründe Yemeği, Acem Pilavı, Yoğurtlu Dövme Çorbası, Yaprak Sarma, Çullama, Maraş Dondurması, İlende Tatlısı, Patlıcanlı Ekşili Çorba, Zeytinyağlı Kuru Dolma, Patlıcanlı Çöp Kebabı, Ezme Kebap, Kalili Köfte, Şekerli Peynirli Börek, Ciğerli Bulgur Pilavı
  • KARABÜK: Sütlü Keşkek Çorbası, Çingene Baklavası, Göce Çorbası, Katlaç, Sulu Yayım Çorbası, Şaptak, Oğmaç Çorbası, Çullu Börek, Sirkeli Kelle, Su Muhallebisi, Pirinç Çorbası, Kabak Tatlısı, Brokoli Çorbası, Höşmerim, Tarhana Çorbası, Lokma Tatlısı, Mısır Unu Çorbası, Safranlı Zerde, Tereyağlı Uzun Pakla, Safranlı Aşure, Kuru Patlıcan Dolması, Safranbolu Baklavası, Yaprak Dolması, Delioğlan Sarığı, Dilme Pakla, Mıklama, Orman Kebabı, Çılbır, Ekşili Köfte, Patlıcan Böreği, Kara Lahana, Borana, Bandırma, Gözleme, Kiremitte Kaşarlı Mantar, Cevizli Çörek, Kuyu Kebabı, Gaygana Katmer, Etli Bulgur Aşı, Safranbolu Bükmesi, Tas Eti, Bazlama, Safranlı Pilav, Göbü, Sini Çöreği, Mantı, Mısır Çöreği, Haluşka
  • KARAMAN: Fırın Kebap, Bıldırcın Dolması, Köy Dolması (İlisıra Dolması), Arabaşı Çorbası ve Hamuru, Calla, Çullama (saçaklı köfte), Çoban Kavurma, Piliç Dolması, Töğmeken, Domates Dolması, Guymak, Zeyve Kebabı, Lokur, Eğey Dolması, Etli Kuru Fasülye, Batırık, Papara, Sulu Pilav, Batırık, Bidik, Ermenek Helvası, Un Helvası, Kayısı Musakka, Mıkla, Gıcıdık, Sulaç, Erişte Plavı, Zerde, Palize, Etli Ekmek, Mevlana Böreği, Bıçakarası, Tahınlı Ekmek, Mayalı Ekmek, Kavurma, Mayalı Yağlama, Çimen Ekmek, Yoğurtlu Çorba, Topalak, Bamya Yemeği, Paça Çorbası, İşkembe Çorbası, Kısır, Kabak tatlısı, Papara, Tirit, Fırında Güveç, Çullama, Un Çorbası, Soğanlama, Kokareç, Mercimekli Köfte, Sulu Pilav, Yaprak Sarma, Lahana Sarma

Konu daha kolay okuyabilmeniz için sayfalara ayrılmıştır. İsterseniz aşağıdan sayfa seçimi yapabilir veya bir sonraki sayfaya buradan devam edebilirsiniz.  Sayfa 2

En son Güncelleme tarihi ve güncelleyen: 28 Eylül 2021 Kerim Usta

Yazar: Kerim Usta

Herkesin bir yaşama nedeni var. Benimki ise bir "Sevda"...

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir