Sami Özdağ
1959 yılında Karaman doğumlu olan Sami Özdağ, sırasıyla ,Karaman da Kale İlkokulu, Aksaray da Aksaray Ortaokulunu ve Karaman Lisesini bitirmiştir. 1977 yılında Selçuk Eğitim Enstitüsü İngilizce bölümünde, yüksek öğrenimine devam ederken, dönemin siyasi kargaşası nedeniyle öğrenimini yarıda bırakmak zorunda kalmıştır. Okul hayatının bitişi, diğer aile bireyleri ile birlikte ticari hayata atılan Özdağ için bir başlangıç olmuştur.
Saray Şekerleme Ltd. Şti.’nin kurucularından biri olan Sami Özdağ, 1988′ den itibaren liderliğini üstlendiği, yeni yatırımlarla, çeşitli üretimlerle ve uluslararası ticaretlerle hızlı bir gelişim gösteren bu dinamik organizasyonunu, bugün Türkiye’nin sektöründeki ilk 3 firması arasına sokmayı başardı. 1996 yılında kurduğu Saray Holding ve bünyesindeki diğer şirketlerle Türkiye’nin ve dünyanın güçlü, ciddi, vizyonu geniş, güvenilir holdingleri arasına girmeyi başarmış, güçlü markalar yaratamaya, kaliteli ürünler üretmeye, çok büyük tesislerde binlerce kişiye iş sağlamaya, sektöründe geniş bir pazar payı oluşturmaya yön veren, örnek bir liderlik modeli çizmiştir.
Ertuğrul Çalışkan