Zatürre Hakkında

Zatürre Hakkında

Zatürre başlangıcı belirtileri nelerdir?
Zatürre nedir diye bakıldığında; bu hastalığın bazen tek akciğerde bazen de iki akciğerde birden bazı virüsler ve bakteriler sebebiyle iltihaplanmanın başlaması durumudur. Grip hastalığına neden olan “influenza” virüsü, metabolizmada zatürre hastalığının başlamasına en sık neden olan virüstür. Ancak bu bilgiye dayanarak diğer virüslerin bu hastalığı yarata durumunu da göz ardı etmemek gerekmektedir.

Bahsedilen bu grip virüsü dışındaki virüsler nezle virüsü, sinsityal isimli virüs, SARS denilen ağır akut solunum yolu sendromu virüsü, herpes simpleks virüsü gibi daha pek çok şekilde örneklendirilebilecek 30’dan fazla virüs,

Kuzu Göbeği (Moriiles) Hakkında Bilgi

KUZUGÖBEĞİ (MORİLLES)

Kuzu Göbeği (Moriiles) Hakkında Bilgi
Köyümüzde kuzugöbeği mantarı olarak bilinen artık rüyalarımda görebildiğim Mantar,  doğadan toplanan oldukça değerli bir mantar türüdür. Çam ormanlarında, yol ve akarsu kenarlarında, yanmış orman alanlarında meşe, ayı fındığı, Akçaağaç, kayın, dişbudak gibi yaprak döken ağaçların altında, kireçli-kumlu topraklarda tek tek ya da 2-3′lü gruplar halinde yetişir. Bu mantar gördüğü talep üzerine Köyümüzde bahar aylarında mantar toplama uğraşına neden olmaktadır. Doğada mart-mayıs aylarında yazın geç geldiği yörelerdeyse haziran-temmuz aylarında yetişir. Doğadan toplanan kuzu göbeği ihtiyacı karşılamada yetersizdir. Toplama sırasında topraktan misel yumağıyla birlikte sökülmesi giderek azalmasına neden olmaktadır. Dolayısıyla kuzugöbeği’nin yüksek

Şişeler için Kullanılan Mantar Tıpa Nasıl Yapılır?

Sıvıları kapatmak için kullanılan Mantar kapakların nasıl yapıldığını merak ediyormusunuz ? Özellikle şaraplarda kullanılan mantarlar aslında ağaç kabuğundan yapılırlar. Ağaç kabukları yapılan işlemlerden sonra mantar halini alır.

1Şişeler için Kullanılan Mantar Tıpa Nasıl Yapılır?

Dolaman Mantarını Biliyormusunuz….?

Dolaman 6-10 · 5-6cm çapında, küre şeklinde, üst kısım basık ve dalgalı, genellikle patates yumrusu şeklindedir. Yüzey genelde düz bazen pürüzlü, geniş oluklara ayrılmış, kırmızımsı, soluk kahverengi, bazen sarımsı veya gül rengindedir. Ekzoperidyum 1-2mm kalınlıkta olup kolayca soyulur.
İlkbaharda yağmur sonrası hemen kuruyan kumlu topraklarda fruktifikasyonu toprak altında yetiştiğinden toprak yüzeyinde oluşturduğu çatlaklardan bulunabilir. Helianthemum bitkisi ile mikorhizal yaşamaktadır.
Bilimsel ismi Rhizopogon luteolus’tur.Bazı yerlerde ismi dolaman olarak geçen bitki, bir çeşit yer mantarıdır.Mayıs ayında çıkmaya başlar.yer altında olan bitki yeri hafifçe çatlatır.Patates büyüklüğündedir.Bu mantar kışın karın yerde çok yattıgı ve yagmurun bol oldugu senelerde dagların güneye bakan kısımlarında olur.Otunun olmadıgı yerde olmaz.Domalanın sulu yemegi, mangalı, böregi yapılarak tüketilir. İç anadolu da bol bulunur, tamamen organik tir.
Kültür bitkisi değil. Ekip derilmesi mümkün değil. Türkçe Domalan, Kürtçe Kummi, Almanca Trüffel diye adlandırılan bu çok lezzetli mantarı her yerde ve her arayan bulamıyor.