Türk kahvesinin tarihi

Türk kahvesinin tarihi, 15. yüzyıla kadar uzanmaktadır. Kahvenin ilk olarak Etiyopya’da keşfedildiği ve daha sonra Arap Yarımadası’na yayıldığı düşünülmektedir. 15. yüzyılda Yemen Valisi Özdemir Paşa, kahveyi İstanbul’a getirmiştir. Türkler, kahveyi kendi özgün pişirme yöntemiyle hazırlamaya başlamışlar ve …