Kurban Etinin Saklama ve Tüketme Koşulları

Kurban Etinin Saklama ve Tüketme Koşulları

Kurban etlerinin, kesimin ardından yaklaşık 5-6 saat 14 derecenin altında bekletildikten sonra buzdolabına kaldırılması ve en az bir gün sonra tüketilmesinin gerektiği bildirildi.

Kurbanlık seçimi, hayvanlardan bulaşan hastalıklar, kurban kesimi, hayvanı yatırma yöntemleri, kesimde hijyen,

Buzdolabı Kullanma Metodları

Buzdolabı Kullanma Metodları

Sıcak havalarda, kimyasal ve mikrobiyolojik değişikliklere uğrayarak bozulmaması için gıdalar buzdolabında saklanarak korunabiliyor. Ancak buzdolabındaki gıdaların en sağlıklı biçimde korunabilmesi için doğru yerleştirilmeleri ve doğru saklanmaları gerekmektedir. Gıdaların sağlıklı bir biçimde saklanmasını sağlayan buzdolaplarının mutfakta yerleştirileceği yer bile büyük önem taşımaktadır. İşte buzdolaplarının en doğru biçimde kullanılmasını sağlayacak bazı ipuçları:

Buzdolabı kullanırken nelere dikkat etmeliyiz?

* İdeal soğutmanın sağlanabilmesi için buzdolabının konulacağı yerin fırın, kalorifer gibi ısı kaynaklarından uzak olması gerekir. Buzdolabının direkt güneş gören bir yerde bulunması da soğutmayı olumsuz etkiler.
* Duvarla buzdolabı arasında en az 10 santimetre mesafe bırakılması da soğutma sisteminin verimli çalışmasını sağlar.